Каталог продукции

Гречка с курицей, запеченная в сливках

Правильное питание основывается на балансе. Важно понимать, что еда – это лишь источник энергии для вашего тела. А для того чтобы этой энергии было много, нужно использовать свежие и полезные продукты.

Пожалуй, гречка – одна из самых полезных круп. В которой содержится большое количество микроэлементов. Но не все ее любят. Попробуйте приготовить ее по моему рецепту. Что-то мне подсказывает, что запасы гречки придется пополнить. ))

• Гречневая крупа – 1 ст.
• Сливки 10%-ные – 200 мл.
• Соль – по вкусу.
• Паприка – по вкусу.
• Куриные окорочка – 4 шт. (Выбирайте для своей семьи полезные продукты. Например, охлажденное мясо «Курочка Ряба», в котором сохранены все витамины и микроэлементы.)
• Сыр – 100 г.
• Шампиньоны – 200 г.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Растительное масло – 2 ст. л.

Шаг 1.

Отварить гречку. Эта крупа довольно неприхотлива. Ее можно закинуть в холодную воду, довести до кипения и варить или же сразу положить в горячую воду. Готовится довольно быстро.

Шаг 2.

Шампиньоны порезать пластинами и обжарить в масле с мелко порезанным луком. Смешать грибы с гречкой и выложить все это в жаропрочную форму для запекания.

Шаг 3.

Куриные окорочка промыть в воде, обсушить бумажным полотенцем и натереть солью и паприкой. Положить мясо в смесь гречки с грибами, слегка прижав ее ко дну.

Шаг 4.

Залить форму сливками, посыпать тертым сыром. Выпекать блюдо при температуре 200 градусов до румяной корочки. После этого блюда вы взглянете на гречку по-новому! Приятного аппетита!