Каталог продукции |
Куриные рулетики с колбасой и сыромПочему дети так любят колбасу и предпочитают ее мясу? Ведь, признайтесь, ребенок охотнее съест бутерброд, чем полезную курицу, например. А между тем для растущего организма как раз очень нужны и белок, и жир, и все микроэлементы, которые содержит в себе мясо. Но мы, мамы, народ хитрый. )) Хочу сегодня поделиться рецептом блюда, которое устроит обе стороны. Куриные рулетики с колбасой и сыром. Иначе говоря, мы просто спрячем любимый ребенком продукт в полезное филе курочки.
Шаг 1. Куриное филе промыть, высушить. Далее отбиваем мясо, солим и перчим по вкусу. Советую отбивать филе, положив на него пищевую пленку. Так мясо не будет расщепляться на волокна, да и кухня останется чистой. Шаг 2. Колбасу нарезаем тонкими ломтиками – так нам будет удобнее ее заворачивать в рулетики. А сыр измельчаем на терке. Для этого блюда подойдет практически любой сыр, выбирайте свой любимый. Шаг 3. Раскладываем филе на доске, выкладываем с краю колбасу и сыр и заворачиваем в рулетики. Каждый из которых затем скрепляем зубочистками, чтобы не развалились при готовке. Шаг 4. Рулеты запекать в духовке 25-30 минут при температуре 190 градусов. Шаг 5. Подавать рулетики, заранее убрав из них зубочистки. Красота этого блюда – в тонко нарезанных ломтиках. Приятного аппетита! |